Cóctel de Ostras, una receta diferente
Cóctel de Ostras
La receta de hoy puede parecer simple pero os puedo asegurar que este cóctel de ostras os hará disfrutar de lo lindo.
Supongo que normalmente os tomaréis este molusco tal cual, con un poco de limón y listo, pues bien, debéis probar de esta forma.
Las ostras son un manjar de Dioses, estos moluscos tardan muchos años en formarse y por eso tienen esos precios algo caros, no es para estar comiendo ostras todos los días, pero si las podemos preparar en ocasiones especiales.
Los ingredientes necesarios para preparar este plato son los siguientes:
- Ostras – 2 docenas
- Limones – 3
- Salsa inglesa – 3 cdas
- Tomate – 3 cdas
- Chile picante y sal a gusto
- Sal
- Perejil
La Preparación de las ostras es muy sencilla
Se sacan las ostras y en un bol mezclalas con la salsa inglesa, la salsa de tomate, el chile picante y la sal a gusto.
Sirve este cóctel frío y en copas bien chulas, adornado con un poco de perejil.
Ah, se me olvidaba, te dejo también la receta de una ensalada de mar, por si os sobra algo del cóctel.