Receta buttercream de menta

Hoy os traigo una receta buttercream de menta o crema de mantequilla de menta deliciosa y con una textura sedosa. El ingrediente estrella un poquito de nata. Queda deliciosa, os la recomiendo.

Ingredientes necesarios

220g de azúcar glass
120g de mantequilla a temperatura ambiente
60 ml de nata
1 cucharadita generosa de pasta de menta de la marca homechef
una pizca de sal

Como hacer la receta buttercream de menta

Batimos la mantequilla y el azúcar glass tamizada unos 8 minutos.

Agregamos la pasta de menta y la sal y seguimos batiendo.

Por último agregamos la nata y batimos hasta conseguir una crema sedosa.

Dejamos reposar en la nevera unos 20 minutos o hasta que veamos una textura óptima para untar.

Y con eso ya tendremos nuestra crema de mantequilla de menta lista para tomar.

Esta crema la podéis utilizar para rellenar unos alfajores o unos panes suecos.