Crestas de gallo – Receta tradicional manchega Las crestas de gallo como bien sabéis, son unas protuberancias situadas en la parte superior de la cabeza del gallo. Por aquí os dejo un enlace por si os apetece ampliar la información. No se el por que, pero mucha gente es reacia a probarlas, al igual que … Sigue leyendo Crestas de gallo – Receta tradicional manchega